Journal: Project Engineering DOI: 10.32629/pe.v4i3.21062
Abstract
粮食储存是保障国家粮食安全的关键环节,储存周期内损耗问题直接影响粮食数量真 实、质量良好和供给效率。本文从物理损耗、生物损耗、化学损耗、管理损耗四个 维度,系统分析粮食储存损耗的主要成因与发生机理,结合“十五五”国家粮食安全战 略与中储粮发展规划要求,构建源头管控、设施升级、绿色技术、精益管理、数字监 管“五位一体”的减损体系,从入库验收、仓储设施、储存管控、轮换出库、制度管理 、智慧监管等环节提出全流程减损实施路径,并从政策、技术、人才、产业协同等方 面提出保障措施。研究表明,以国家战略为引领、以科技赋能为支撑、以制度刚性为 保障,可将国有粮库综合储存损耗率稳定控制在1%以内,对夯实粮食安全根基、节约 粮食资源、提升有效供给能力具有重要现实意义。
Keywords
粮食储存；损耗控制；粮食安全战略；中储粮；绿色储粮智慧粮库
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