“现代学徒制”模式下高职酒店管理专业毕业设计实践

Journal: Modern Education Forum DOI: 10.32629/mef.v2i4.97

谌莲莲

安徽工业经济职业技术学院

Abstract

毕业设计是高职院校人才培养方案中最后一个综合性教学环节,是对学生理论知识运用和技能掌握的有效评价。本文以近三年我校酒店管理专业毕业设计改革为例,在对现代学徒制模式下高职专业毕业设计实施现状进行分析,提出其存在的问题,结合实践探索,提出旅游类专业毕业设计体系优化思路。

Keywords

现代学徒制；酒店管理；毕业设计

Funding

安徽省旅游英才培养计划“双师型”教师培养项目(编号 AHLYYC2016106)；2015 年省级教学研究项目：“现代学徒制”模式下高职旅游类毕业设计环节改革与创新(编号 2015jyxm567)。安徽省旅游英才培养计划青年专家培养项目(AHLYZJ201618)。

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References

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