Journal of International Education Forum

《3-6儿童学习与发展指南》中指出：“健康是指人在身体、心理和社会适应方面的良好状态。幼儿阶段是儿童身体发育和技能发展极为迅速的时期，也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志。帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯，提高自我保护能力，形成使其终身受益的生活能力和文明生活方式”。幼儿期正是生长发育迅速期，也是各种良好习惯养成，智力发展最佳的年龄阶段，从小养成良好的进餐习惯是促进其生长发育的重要保证。但幼儿挑食、浪费等不良饮食习惯严重影响着幼儿的身体健康发育，甚至会造成幼儿营养不良的问题出现。基于此，因此，本文通过菜园种植活动，纠正幼儿的不良饮食习惯。