Journal of International Education Forum

目的:TBL教学法在营养与食品卫生学中的作用分析。方法：选择在我校就读的学生进行调查，此次调查共选取2个班级，分别为A班38名学生与B班39名学生，时间为2018.5至2019.3。将A班学生作为对比组，将B班学生作为实验组。对比组采用传统教学方式。实验组采用了TBL教学方式。分析两组最终教学结果。结果：（1）对比组论述分析题得分结果、选择题得分结果和实验组相比较低，两组差异明显，P=0.0000；（2）对比组文献综述得分结果和实验组相比较低，两组差异明显，P=0.0000；（3）对比组总成绩和实验组相比较低，两组差异明显，P=0.0000。结论：TBL教学模式属于新型教学模式之一，在实施中能够弥补既往教学方式的不足之处，同时可提升学生自主学习能力、解决问题以及翻阅资料的能力，此教学方式应用效果理想，值得借鉴与应用。