华南地区浅圆仓控温气调技术对中晚籼稻品质的影响研究

Journal: Agricultural Science DOI: 10.32629/as.v9i5.3935

张景宇, 王向阳, 杜勇, 杜顺扬, 杜柱凯

广东省储备粮管理集团有限公司东莞直属库

Abstract

为探索适配广东高温高湿环境的绿色储粮技术,以东莞直属库浅圆仓中晚籼稻为对象 ,采用空调控温结合氮气气调技术,监测粮食品质指标与空调能耗,并探究压力调节气 囊的作用。结果表明,2℃控温温差对稻谷各项品质指标影响不显著,变化趋势一致且 波动较小;27±1℃仓较25±1℃仓节能约24.3%;压力调节气囊可明显延长高浓度氮气维 持时间,降低气调成本。本研究为广东地区籼稻绿色安全度夏及储粮成本控制提供了 科学依据。

Keywords

浅圆仓;稻谷;绿色储粮;品质变化

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