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在人工智能技术快速发展的教育变革背景下,民办应用型本科院校外语教学面临课程与行业需求脱节、实践资源不足、评价体系单一等现实挑战。本文聚焦AI技术在外语课堂教学中的应用维度与实践路径,从智能教学辅助工具应用、个性化教学模式构建、沉浸式实践场景创设、智能化教学评价体系搭建四个核心层面展开研究,并结合技术、师资、制度、资源四大保障,系统探讨AI赋能外语教学质量提升的理论逻辑与实践框架。研究旨在为民办应用型本科院校破解外语教学痛点、培养复合型外语应用人才提供可行路径,推动外语教学向智能化、个性化、实践化转型,为高等教育外语教学改革提供参考。