中职特殊学校西式面点课程“五位一体”项目教学

Journal: Journal of International Education Forum DOI: 10.12238/jief.v2i12.3170

陶丽

扬州市特殊教育学校

Abstract

特殊教育是现阶段教育工作的一部分,在中职学校西式面点课程教学中,也应该为特殊学生提供一个良好的学习环境,让学生掌握面点的制作技能,为他们日后就业提供保障。基于此,文章简要地介绍了中职特殊学校西式面点课程“五位一体”项目教学的意义,并提出了中职特殊学校西式面点课程“五位一体”项目教学的策略,以期为专业教师教学提供参考。

Keywords

中职特殊学校;西式面点课程;“五位一体”;项目教学

References

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