Engineering and Management Science

本文通过对国企后勤食堂管理现状及问题的深入分析，探讨了提升管理水平的具体策略。研究发现，当前国企食堂在管理体制、成本控制和食品安全方面存在诸多不足。笔者提出了提升人员素质、严格把关成本控制、调整饮食结构、强化管理理念以及强化内部监督等建议，以期优化食堂运营，提升员工满意度。这些建议旨在通过科学的管理和创新模式，实现食堂管理的规范化、信息化和精细化，最终为国企的稳定运行提供有力保障。