发酵与烘干餐桌剩余食物的饲料化优化策略

Journal: Ecological Environment and Protection DOI: 10.12238/eep.v7i8.2239

林娜1, 金新民1, 杨乾罡1, 黄木兰2, 华丽榕2

1. 鲁控环保科技有限公司
2. 鲁控新环能科技（福建）有限公司

Abstract

本文研究了餐桌剩余食物饲料化的优化策略,聚焦于高温烘干技术与发酵技术的应用。首先,分析了全球及国内餐桌剩余食物的产生与浪费现状,讨论了现有处理方式的优缺点。接着,探讨了高温烘干技术在烘干温度、压力和时间方面的优化,以及其对饲料品质和能耗的影响。最后,设计了一种基于发酵与高温烘干相结合的饲料化工艺流程,并评估了该工艺在经济性、可操作性、环境效益和碳减排方面的优势。

Keywords

餐桌剩余食物；发酵；高温烘干；饲料化；资源化利用

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