白茶加工工艺优化与品质特性关联性研究
Journal: Agricultural Science DOI: 10.12238/as.v8i5.2948
Abstract
本研究聚焦于白茶加工工艺优化与品质特性的关联性。通过深入分析白茶现有加工工艺存在的问题,系统探讨萎凋、干燥等关键环节的优化措施及其对白茶品质特性如外形、香气、滋味等方面的影响。运用科学的实验方法和数据分析,揭示加工工艺参数与品质指标之间的内在联系,旨在为白茶加工工艺的精准调控提供理论依据,从而提升白茶的整体品质和市场竞争力。研究结果表明,合理优化加工工艺能够显著改善白茶的品质特性,为白茶产业的可持续发展提供有力支持。
Keywords
白茶；加工工艺优化；品质特性；关联性
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[1] 甘宗玉,甘雪红,缪建新.白茶萎凋过程中的温湿度控制研究[J].福建茶叶,2025,47(04):32-34.
[2] 侯彦双,杨乐.白茶加工工艺与成品茶品质分析的对比研究[J].福建茶叶,2025,47(01):140-142.
[3] 张世南.浅析武夷岩茶烘焙加工工艺[J].福建茶叶,2023,45(09):31-33.
[4] 张玲,高飞虎,李雪,等.智能化技术在红茶加工中的应用研究进展[J].中国茶叶,2023,45(01):18-23.
[5] 李聪,罗灿鹏,欧洁,等.中药材多糖提取技术研究进展[J].工业微生物,2024,54(02):54-56.
[6] 甘宗玉,甘雪红,缪建新.白茶萎凋过程中的温湿度控制研究[J].福建茶叶,2025,47(04):32-34.
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[6] 甘宗玉,甘雪红,缪建新.白茶萎凋过程中的温湿度控制研究[J].福建茶叶,2025,47(04):32-34.
Copyright © 2025 张清
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