紫笋茶历史变迁探究

Journal: Agricultural Science DOI: 10.12238/as.v4i2.2032

周竺玮琪, 朱雨萌, 麻思施

湖州师范学院

Abstract

浙江顾渚紫笋茶自我国唐代入贡以来,直至清朝,在中国茶文化中占据重要地位。由此,本文回顾了紫笋茶的历史,整理紫笋茶的兴盛与衰落的相关史实,从陆羽力荐、贡茶需要及名流推崇等多方面分析其兴盛原因,从自然原因、政治制度、社会文化及国际等多角度分析其衰落的原因,并对紫笋茶官民同贡、禅茶一味的特点进行分析概括。

Keywords

茶经；贡茶；紫笋茶

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